La tarte Bourdaloue

Ça faisait un moment que je ne vous avais pas proposé une bonne tarte ici alors c'est chose faite avec ce grand classique: La Tarte Bourdaloue Pour réaliser cette recette j'ai au préalable poché moi même mes poires. Si vous n'avez pas le temps de faire votre propre pochage vous pouvez utiliser des poires au... Lire la Suite →

Les crêpes

Les crêpes... Sans doute l'un des meilleurs goûters du monde =) C'est la recette idéale pour un week-end pluvieux et froid. Accompagnées d'un bon thé ou d'un chocolat chaud, ces crêpes raviront petits et grands. Et pour les accompagner retrouvez ma recette de chocolat à tartiner sur le lien juste ici! La recette est pour une... Lire la Suite →

La pâte à tartiner aux noisettes

Ce Week-end à la maison sera placé sous le signe des crêpes. Et quel est la meilleure garniture pour des crêpes? ........ Bah non, non pas le Nutella!!! La pâte à tartiner aux noisettes faite maison bien évidemment. Cette recette est très simple et super rapide à faire, 15 minutes seront suffisantes (sauf si comme... Lire la Suite →

La Mousse au chocolat

D'une simplicité extraordinaire, cette recette reste pour moi le meilleur dessert du monde. Pourquoi? Et bien parce qu'il est 100% chocolat et 100% gourmandise. Pour réaliser cette recette il ne vous faudra que très peu d'ingrédients et très peu de temps de préparation. Réalisez ce dessert au minimum 3 heures avant de le servir car... Lire la Suite →

Ananas flambé et chantilly au rhum

De l'ananas, du rhum, de la cannelle... Quel délice cette petite recette rapide, efficace et qui fait tellement plaisir aux papilles... Je vous propose cette recette dans le cadre du défis de ce mois-ci de Compile moi un Menu donc le thème est "chaud devant, chaud". Ce défi est organisé par Nath  «Une cuisine pour Voozenoo »... Lire la Suite →

Les Rabanadas où pain perdu Portugais

Alors cette recette euh ... Comment dire... euh... Elle n'est pas light, pas healthy ni idéale régime mais quel BONHEUR! Cette recette traditionnelle portugaise est normalement un dessert de fête. Chez moi c'est une recette anti-gaspi pour quand il me reste trop de pain. Je ne dirais pas que cette recette est LA RECETTE ORIGINALE... Lire la Suite →

Bûche Chocolat Franboises/Myrtilles

Bonjour, Pour la dernière bûche de la saison je vous propose un mariage gourmand de chocolat et de fruits rouge. Vous pouvez bien évidemment reprendre cette recette et la faire dans un autre moule si vous ne voulez plus de forme bûche à la mi-janvier 😉 Je vous conseille de vous y prendre 2 jours... Lire la Suite →

Fondant au chocolat

Parce que lorsqu'il ne faut pas chaud dehors et que le temps est gris, rien ne vaut un un super fondant au chocolat. Cette recette est hyper simple, réconfortante à souhaits et d'une simplicité généralissime. Étant une adepte de ce dessert et ne l'ayant jamais publié, ce challenge est l'occasion de ressortir ses classiques.  ... Lire la Suite →

Galette des Rois Frangipane

Huuum, quelle bonne odeur d'amande dans la maison... Cette douce odeur de pâte feuilletée pleine d'amande me donne déjà faim mais attention, la galette est encore chaude. Par ici les gourmands pour la recette de la galette des rois à la frangipane. Ingrédients: 2 pâtes feuilletées (fait maison ou achetées, comme vous préférez). 150g de... Lire la Suite →

Bûche pommes caramel

Bonjour et bonne année à tous. Que celle-ci vous apporte joie, bonheur, santé et qu'elle soit pleine de nouveaux projets. Pour bien commencer l'année, je vous propose de découvrir la recette de ma bûche pommes caramel. Sous forme d'entremet, cette recette est gourmande et légère. Idéale pour terminer un repas. L'idéal est de préparer cette... Lire la Suite →

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