Macarons au citron vert

Bonjour, Aujourd'hui je vous propose une gourmandise que j'aime particulièrement alliée à un fruit formidable: le macaron au citron vert. J'ai réalisé une crème anglaise et il me restait des blancs d’œufs donc pas question de gaspiller, direction les macarons. J'ai décidé de les garnir avec quelque chose de léger car avec les fortes chaleurs... Lire la Suite →

Amandine aux Fraises

Bonjour, Avec ces fortes chaleurs nous avons tous envie de fruits frais et de saison mais pas question de laisser tomber la gourmandise pour autant! J'ai décidé d'allier les bonnes fraises de mon village au côté gourmand de l'amande et huuum que c'est bon la gourmandise! J'apporte donc cette tarte Amandine aux Fraises sur la... Lire la Suite →

Cake Jambon Chèvre Basilic

Bonjour, Je profite du séchage de la Biafine sur mes pauvres bras rouge écrevisse pour vous proposer ma deuxième participation au défis culinaire Compile Moi un Menu: Un Cake Jambon Chèvre et Basilic. Ce cake réalisé avec le basilic frais du jardin ne s'est pas fait prier pour être dégusté, il ne restait que des miettes... Lire la Suite →

Clafoutis aux fraises

En cette période encore trop pluvieuse pour la saison j'ai eu envie de faire un dessert aux bons fruits du Printemps. Les fraises de mon marchand de fruits étaient tellement belles que je n'ai pas résisté et ni une ni deux, elles ont terminé dans un clafoutis (Bah oui, mon allergie ne me permets pas... Lire la Suite →

Cake marbré chocolat/citron

Bonjour, Aujourd'hui pluie et mauvais temps rythment la journée alors quoi de mieux qu'un peu de réconfort avec cette recette gourmande? Quand j'ai décidé de faire ce cake j'ai d'abord demandé au chéri s'il préférait un cake au chocolat ou au citron. Dans un moment de grande philosophie celui-ci m'a répondu "Bah au chocolat, les... Lire la Suite →

Les Chouquettes

Huuum Les chouquettes... Quel plaisir de s'empiffrer manger des chouquettes... Leurs petits grains de sucres si bons et le moelleux de ces choux en font un goûter que j'aime particulièrement et vu la vitesse à laquelle l'assiette s'est vidée, je pense ne pas être la seule ^^ Cette recette est simple à préparer et est une... Lire la Suite →

Tarte rustique à la Rhubarbe et aux Fraises

Bonjour, Aujourd'hui je vous propose une recette testée et approuvée par tous au dessert de midi. Je dois quand même vous avouer qu'avant aujourd'hui je n'avais jamais mangé de Rhubarbe et que je n'en avais pas très envie. Pour moi la rhubarbe était une mauvaise herbe au mauvais goût acide et c'est tout! Et bien... Lire la Suite →

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