Brioche boulangère

Bonjour, Aujourd'hui je viens vous proposer une recette de brioche boulangère. Ma première brioche! Cette brioche est très simple à faire et à réussir à condition de respecter le temps de pétrissage (au moins 20 minutes) qui est hyper important si vous voulez une jolie mie dans votre brioche. Je suis contente du résultat même... Lire la Suite →

Sauce tomate maison

Bonjour, Pour cette fin d'été je vous propose d'utiliser vos dernières tomates du jardin de façon judicieuse. Plutôt que de gaspiller son argent dans des sauces tomates industrielles qui contiennent souvent bien plus de choses que nécessaires réalisez plutôt votre propre sauce tomate. L'avantage de cette réalisation c'est que vous savez ce que vous mettez... Lire la Suite →

Croquettes au Maroilles

Le Nord oblige, le Maroilles est chez moi une institution! J'avais besoin d'une idée fromagère pour l'apéritif et je voulais changer des morceaux de comté trempés dans la moutarde (Oui on adoooore manger du comté avec de la moutarde, oups^^). Concernant le choix du Maroilles sachez que celui-ci est beaucoup moins fort une fois fondu.... Lire la Suite →

Guacamole

Bonjour, Une fois n'est pas coutume je viens vous proposer une recette salée. Je vous propose une recette très simple et qui plaît beaucoup au moment de prendre l'apéritif: Le Guacamole. Nous l'avons dégusté hier soir avant une raclette (Oui oui, il faisait très moche donc raclette^^). Nous avons accompagné ce guacamole de chips doritos... Lire la Suite →

Gâteau roulé à la confiture

Aaaaah les vacances... ça fait quand même du bien quand ça se termine! Après cette grosse pause du mois d’août je reviens vous proposer des recettes sympathiques à faire. Aujourd'hui en ce jour de rentré je vous propose la recette très simple d'un gâteau qui fait très souvent l’unanimité chez les enfants: Le roulé à... Lire la Suite →

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