Entre le Doubs et le Jura en Été

Aujourd’hui je vous propose un article voyage, il faut bien changer un peu des recettes de cuisine. Enfin… vous allez voir qu’on va quand même retourner dans la gastronomie car le Doubs ne serait rien sans le Comté.

J’ai d’abord pensé à faire un article sur le Doubs et un autre sur le Jura mais je me suis dit qu’un seul article complet serait sympa.

Nous avons passé 15 jours dans le Doubs ce qui est une bonne durée si vous aimez les randonnées car sinon vous allez faire pas mal de route afin de vous occuper. Nous avons logé à Mignovillard (Jura) mais nous nous sommes dit que pour la prochaine fois nous choisiront une autre ville un peu moins éloignés de nos centres d’intérêts.

A vos carnets pour prendre des notes pour vos futurs vacances!

IMG_20190817_112403Mouthe: Bon alors à part être renommée la « Petite Sibérie de France » c’est une petite ville tout à fait classique avec son architecture typique du Doubs, c’est à dire des chalets avec les toitures en tôle. Mouthe est aussi la ville où le Doubs prends sa source. C’est une petite balade à faire pour se mettre en jambes pour le reste des vacances. Monsieur ayant de la famille à Mouthe, nous ne pouvions pas faire l’impasse sur la Source du Doubs. Cette balade est très accessible, même pour les enfants. Elle est idéale en matinée quand le soleil n’est pas encore trop chaud et que vous pouvez profiter de la fraîcheur de la fôret. Balade gratuite

 

IMG_20190821_131511Le Lac St Point: Le Lac St Point est un endroit agréable pour se balader et se baigner. Attention ce n’est pas du sable au sol mais des petits cailloux, prévoyez donc vos chaussures d’eau! Sortie gratuite hors activités

Le lac propose des endroits pour se baigner mais également divers activités comme le Canoë, le pédalo… Nous nous sommes laissés tentés par un pic-nique suivi de jeux avec choupette et d’une baignade. Nous y sommes retournés sans la miss pour faire une après-midi Canoë sur le Doubs au départ du Lac. Après une prise en main un petit peu compliquée (oui nous ne sommes pas très coordonnés chez nous^^) nous nous sommes laissés entraîner par notre guide pour cette jolie balade. Je vous conseille cette activité qui permet de découvrir la faune et la flore locale. Vous profiterez également d’une vue sur le Château de Joux depuis le Doubs.

 

IMG_20190821_141230La Source Bleue: Cette promenade est très accessible et pas très longue. Elle est idéale s’il vous reste une heure à tuer dans votre séjour et que vous ne savez pas trop quoi faire. La source est très jolie mais la balade vraiment rapide. Parking gratuit à proximité et balade gratuite

 

 

 

IMG_20190822_184526Le château de Joux: Le château de Joux est un château fort du IXème siècle qui propose des visites tous les jours (je vous conseille de réserver). Nous nous sommes laissés tenter par une visite de nuit organisée par une troupe de théâtre afin de nous permettre de découvrir l’histoire du château tout en s’amusant. La visite a été organisée sous forme d’énigme. J’ai été un peu déçue par cette visite car le château est très intéressant mais la visite sous forme théâtrale a été, pour moi, bâclée. Au final je n’ai pas appris grand chose sur le château. Cette visite est cependant intéressante si vous voulez la faire avec des enfants d’une dizaine d’année afin qu’ils s’intéressent un peu à l’histoire du bâtiment. Entrée payante

IMG_20190820_104159La fruitière des 2 lacs: Si vous devez visiter une fruitière je vous propose celle-ci. Vous découvrirez comment sont faits le Comté et le Morbier, les deux stars locales. Pendant la visite vous verrez le personnel fabriquer le comté et on vous expliquera quelles sont les normes à respecter pour que le fromage puisse bénéficier de l’appellation Comté. Ensuite vous pourrez profiter d’une vidéo explicative sur le Comté et sur le fonctionnement de cette fruitière et vous terminerez par une dégustation de fromage. Ces visites sont organisées uniquement le matin. Pensez à réserver car les places sont limitées! A la fin de la visite vous pourrez accéder au magasin si vous souhaitez repartir avec un peu de fromage ou bien d’autres spécialités locales. Entrée gratuite

IMG_20190822_143624Le fort St Antoine: Le fort St Antoine est un ancien fort qui est actuellement utilisé comme cave d’affinage pour le Comté. Plus de 100 000 meules de sont stockées en attendant d’être parfaites pour la dégustation. La visite est très intéressante (et odorante!) pour découvrir comment sont affinés les comtés et quel est le travail du sonneur (à part goûter le fromage tous les jours^^). A la fin de la visite, comme dans la plupart des visites que vous ferez dans le Doubs, vous profiterez d’une dégustation de fromage où on vous apprendra comment le déguster et comment reconnaître les différents arômes présents dans celui-ci. La visite se termine avec la possibilité d’acheter du Comté Marcel Petite (vendu sous vide afin que vous puissiez le ramener chez vous). Entrée payante

IMG_20190829_120333Balade sur le Mont d’Or: Le Mont d’or vous propose une très jolie balade à plus de 1400 mètres d’altitude. Vous profiterez d’une vue magnifique. Pensez à vous couvrir, il peu y avoir du vent. Lors de la balade vous traverserez des enclos de Montbéliarde, la fameuse « vache à Comté ». Cette balade est accessible même aux moins sportifs et aux enfants. Attention tout de même, les rebords de la montagne dont très escarpés. Si vous aimez ce fromage sachez que sa production ne se fait pas toute l’année. J’ai loupé le Mont d’or de 3 semaines environ… Promenade gratuite

 

IMG_20190826_153229La Cascade du Hérisson: La cascade du Hérisson se trouve dans le Jura. C’est une superbe balade qui vous propose 7 cascades différentes à découvrir. Attention, bien qu’accessible cette balade est assez longue à faire et comporte beaucoup de marches, parfois glissantes à causes de l’eau. Mais ne vous inquiétez pas, nous l’avons fait avec choupette qui avait 4ans et tout s’est très bien passé. Quelques endroits sont également accessibles à la baignade alors prenez de quoi vous rafraîchir. N’oubliez pas vos bouteilles d’eau car il n’y a évidemment aucun vendeur le long de la balade. Cette promenade a vraiment été ma préférée durant ce séjour.  Promenade gratuite mais parking payant

 

La boissellerie du Hérisson: Cette boissellerie se trouve à la fin de la balade de la cascade du Hérisson. Vous pourrez y trouver divers objets et jouets de qualité en bois. Ce magasin est un lieu idéal pour faire des petits cadeaux de vacances. Mes couverts à salade et divers cuillères en bois de cuisine viennent de cet endroit.

 

IMG_20190818_140914Le Parc Polaire: Le Parc Polaire se trouve juste à côté de Mouthe. Il permettra aux grands comme aux petits de découvrir les animaux de la région. Certains animaux se laisseront même caresser par les enfants sans aucune crainte. Le Parc propose également une petite boutique si vous souhaitez repartir avec une peluche et un bar si vous souhaitez prendre une petite glace en guise de goûter. Entrée payante (Groupon propose des tarifs réduits)

 

IMG_20190817_160850Le rucher des deux lacs: Cette miellerie vous propose une visite gratuite afin de découvrir tout le processus de fabrication du miel. Vous pourrez également déguster les différents miels et repartir avec vos préférés. Mention spéciale pour le Miel de Sapin qui est exceptionnel! La boutique propose également de l’hydromel, du savon, de la propolis…  N’hésitez pas à y faire un tour, le miel est vraiment de qualité. Entrée gratuite

 

 

 

 

IMG_20190818_114348Les gorges de la Langouette: Cette balade est très rafraîchissante. Vous vous baladerez dans la forêt afin de découvrir les gorges très profonde de la Langouette. Vous découvrirez en fin de parcours une jolie cascade. L’endroit est très agréable pour organiser un petit pic-nique sous un arbre. Parking gratuit et balade gratuite

 

 

 

 

 

 

IMG_20190820_164655La distillerie Pierre Guy: Située à Pontarlier, cette distillerie vous propose une visite gratuite afin de comprendre ce qu’est l’Absinthe et de découvrir son histoire. Interdite pendant un temps, elle est de nouveau autorisée à la vente. La distillerie vous propose un large choix de liqueurs et alcools locaux. Après la visite vous profiterez d’une dégustation avec possibilité d’achat. C’est un arrêt fortement recommandé si vous aimez les alcools forts, anciens ou si vous voulez faire un cadeau à quelqu’un. Curieuse ,j’ai souhaité goûter l’Absinthe et je n’ai pas aimé. J’ai trouvé que le goût est le même que le Pastis et je n’aime pas ça! Visite et Dégustation gratuite

 

IMG_20190828_150036Château Chalon: Ce magnifique petit village se trouve dans le Jura et vous offre pas moins de 14 producteurs de vin. Du vin jaune au vin de paille en passant par les vins blancs et rouge locaux, vous trouverez forcément votre bonheur. Bien que certains proposent des dégustations payantes, beaucoup offrent la dégustation. Ce petit village est très mignon et mérite qu’on y passe une demie journée pour le découvrir. Si vous souhaitez mangez au restaurant pensez à réserver car ils ne sont pas nombreux et sont bien souvent pleins!

 

IMG_20190824_153754Besançon: Nous avons passé une journée à Besançon et nous vous recommandons d’aller y faire un tour. Je pense qu’une deuxième journée n’aurais pas été de trop pour découvrir cette charmante ville. Nous avons visiter la Cathédrale avant de nous rendre à la citadelle pour nous promener dans les différents musées et zoos. Je voulais voir l’horloge astronomique mais les horaires de visite ne correspondaient pas à notre programme ni aux envies de choupette qui voulait aller voir les animaux. Besançon est une ville très agréable dans laquelle il fait bon flâner. Seul ou en famille, vous ne serez pas déçus.

 

IMG_20190826_135404Clairvaux-lez-lacs: Cette destination est vraiment à faire si vous souhaitez passer une journée au bord de l’eau pour bronzer, jouer au ballon et vous baigner. Ce Lac est magnifique et mérite qu’on s’y arrête. Entrée payante en fonction de la saison

 

 

Voici la fin de cet article sur cette région. Nous n’avons pas pu tout faire mais le Doubs comme le Jura regorgent de randonnées et de villes intéressantes. N’oubliez pas de visiter Morteau pour ses traditionnelles saucisses et la maison de la réserve à faire avec des enfants.

Un commentaire sur “Entre le Doubs et le Jura en Été

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  1. Une très belle région, merci pour cet article. Je vais régulièrement à Besançon, très jolie ville avec sa citadelle. Je ne manque jamais de rapporter une belle quantité de comté 😍 Quant à Mouthe, j’y allais enfant en vacances avec mes parents en Février pour faire du ski de fond, c’était magnifique. C’est le village le plus froid de France en hiver. De jolis souvenirs. Bon dimanche ☀️💛😘

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