Carrot Cake

Bonjour, Qui aurait pensé intégrer des carottes dans un cake? Pas Bugs Bunny mais les Américains bien évidemment car c'est bien eux qui ont inventé le carrot cake. Pas de panique, vous ne sentez absolument pas le goût des carottes dans ce cake mais par contre qu'est ce qu'il est moelleux! Sans rire, ce cake... Lire la Suite →

Compote automnale à la cardamone

Bonjour, L'automne est bien là et pour l'accueillir quoi de mieux que de cuisiner les bons fruits et légumes que la saison apporte. La recette du jour est une compote de poires, pommes et agrémentée de cardamone. La cardamone est une épice très utilisée dans les thés épicés de type Chaï. On retrouve également cette... Lire la Suite →

Sauce tomate imitation Ketchup

Bonjour bonjour, La recette que je vous propose aujourd'hui est née d'une envie de faire du ketchup maison. Alors, si je dit que l'idée vient de là, c'est parce que le résultat ne ressemble pas vraiment au Ketchup. Le goût est vraiment très sympa, et c'est pourquoi je vous partage la recette, mais cela ressemble... Lire la Suite →

Tarte aux figues et noisettes

Bonjour, Aujourd'hui on continue les recettes avec les figues. Cette fois-ci je les ai associées aux noisettes pour apporter de la gourmandise à cette tarte. C'est une recette toute en simplicité et en goût que je ne peux que vous conseiller avant que la saison des figues se termine. J'ai utilisé une pâte sablée de... Lire la Suite →

Confiture de figues

Bonjour l'Automne, Pour bien commencer cette jolie saison aux couleurs orangées et dorées je vous propose une recette gourmande qui accompagnera vos tartines du matin et votre foie gras de Noël, la confiture de figues. La saison des figues est bien là et il serait dommage de ne pas en profiter, c'est tellement bon! La... Lire la Suite →

Crêpes à la farine de sarrasin

Bonjour, C'est après une longue période d'absence pour cause de travail et de préparation d'examens que je reviens vers vous pour une recette qui sent bon la Bretagne. Avec cette recette de crêpes à la farine de sarrasin je participe au jeu Compile Moi Un Menu organisé par Nath  « Une cuisine pour Voozenoo »   et  Viviane « Quoi qu’on mange ?... Lire la Suite →

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