La soupe aux orties

Bonjour les gourmands, Je vous propose aujourd'hui une recette qui trouvera, à mon avis, toute sa place dans le thème du défis de ce mois-ci de Compile moi un Menu : Pour fêter Grand-Mère, enfilons son tablier. Je pense que la soupe aux orties est la recette par excellence des Grand-mères. La période actuelle de confinement... Lire la Suite →

Tapenade à l’olive noire

Bonjour, Pour les amateurs d'olives la tapenade est vraiment le DIP idéal. Alors pourquoi se priver quand la recette est rapide et délicieuse? Bien que je n'aime pas les olives (mais alors pas du tout!) je prépare souvent cette recette quand je reçois et les avis sont toujours positifs. Top pour une préparation faite en... Lire la Suite →

Meringues à la vanille

Bonjour les gourmands, Aujourd'hui je viens vers vous avec une recette récup' où comment ne pas perdre ses blancs d’œufs lorsque vous n'utilisez que les jaunes. Généralement mes blancs sont transformés en financiers (Recette juste ici) mais cette fois-ci j'avais envie de faire des meringues pour accompagner le café (ça marche aussi pour le thé... Lire la Suite →

Les pâtes fraîches

Bonjour à tous, Pour ce premier post de l'année on commence avec une recette toute en simplicité qui ravira les amateurs de pâtes, petits ou grands 😉 On m'a offert pour mon anniversaire un laminoir (Oui je sais, mon anniversaire est en Mai mais je viens seulement de le tester car je n'avais pas séchoir...... Lire la Suite →

Bonne année 2020

Chers lecteurs, J'espère que vous avez passé de bonnes fêtes de fin d'année ç déguster de bons produits avec vos amis, votre famille et vos proches. Que 2020 puisse être joyeuse, gourmande et porteuse de tous vos projets. Pour cette année je vais essayer d'être plus régulière dans mes post  afin que vous ayez toujours... Lire la Suite →

Les bottes du Père Noël aux épices

Bonjour les gourmands, Je vous propose aujourd'hui une recette de sablés parfumés aux épices de Noël... Cannelle, 4 épices, gingembre, orange... bienvenue dans ma cuisine! Cette recette, simple et parfumée, intervient dans le cadre de ma participation à Compile Moi Un Menu dont le thème déniché par Nath – Une cuisine pour Voozenoo & Viviane – Quoi qu’on mange ? est... Lire la Suite →

Pudding de Chia au cacao

Bonjour, Aujourd'hui je vous propose une recette de Pudding de Chia au cacao. Ça fait un moment que j'ai remarqué ce pudding envahir les réseaux et il fallait donc que j'essaie. Les graines de chia sont magiques, elles sont bonnes pour le cœur, le transit, le cerveau... Bref ces graines sont vraiment vos copines santé.... Lire la Suite →

Tarte aux pommes et poires du jardin

Bonjour, La tarte pommes/poire est un vrai plaisir en automne, surtout quand les fruits viennent du jardin! Je vous propose cette recette tout en simplicité qui vous apportera un vrai moment de plaisir lors de la dégustation. Ingrédients: Pour la pâte feuilletée: 250g de farine 200g de beurre (à couper en morceau) une pincée de... Lire la Suite →

Tarte Chocolat/Caramel beurre salé

Coucou les chocovores, Une petite recette bien réconfortante aujourd'hui pour participer au concours de Compile Moi un Menu. Le thème de ce mois-ci est Le Chocolat. Je n'oublie pas de nommer les organisatrices de ce jeu sympa, Nath «Une cuisine pour Voozenoo» et Viviane «Quoi qu’on mange ?» , sans oublier notre marraine Sylvie  «La table de Clara». J'ai réalisé cette recette dans un... Lire la Suite →

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