Brioche boulangère

Bonjour, Aujourd'hui je viens vous proposer une recette de brioche boulangère. Ma première brioche! Cette brioche est très simple à faire et à réussir à condition de respecter le temps de pétrissage (au moins 20 minutes) qui est hyper important si vous voulez une jolie mie dans votre brioche. Je suis contente du résultat même... Lire la Suite →

Tarte à la Framboise

Bonjour, Aujourd'hui je vous propose une tarte aux framboises très fortement inspirée de la tarte aux Framboises de Cyril Lignac et Benoît Couvrand. J'ai trouvé la recette sur le blog de Ludo du meilleur pâtissier. J'ai modifié quelques éléments de la tarte par manque de temps. Visuellement je suis un peu déçue, je n'ai pas assez... Lire la Suite →

Macarons au citron vert

Bonjour, Aujourd'hui je vous propose une gourmandise que j'aime particulièrement alliée à un fruit formidable: le macaron au citron vert. J'ai réalisé une crème anglaise et il me restait des blancs d’œufs donc pas question de gaspiller, direction les macarons. J'ai décidé de les garnir avec quelque chose de léger car avec les fortes chaleurs... Lire la Suite →

Les Chouquettes

Huuum Les chouquettes... Quel plaisir de s'empiffrer manger des chouquettes... Leurs petits grains de sucres si bons et le moelleux de ces choux en font un goûter que j'aime particulièrement et vu la vitesse à laquelle l'assiette s'est vidée, je pense ne pas être la seule ^^ Cette recette est simple à préparer et est une... Lire la Suite →

Tarte rustique à la Rhubarbe et aux Fraises

Bonjour, Aujourd'hui je vous propose une recette testée et approuvée par tous au dessert de midi. Je dois quand même vous avouer qu'avant aujourd'hui je n'avais jamais mangé de Rhubarbe et que je n'en avais pas très envie. Pour moi la rhubarbe était une mauvaise herbe au mauvais goût acide et c'est tout! Et bien... Lire la Suite →

Bûche pommes caramel

Bonjour et bonne année à tous. Que celle-ci vous apporte joie, bonheur, santé et qu'elle soit pleine de nouveaux projets. Pour bien commencer l'année, je vous propose de découvrir la recette de ma bûche pommes caramel. Sous forme d'entremet, cette recette est gourmande et légère. Idéale pour terminer un repas. L'idéal est de préparer cette... Lire la Suite →

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