Panna Cotta vanille, coulis fraise basilic

Bonjour à tous, Aujourd'hui c'est un dessert tout en douceur et bien rafraîchissant que je vous propose: La Panna Cotta. C'est une recette ultra simple à réaliser mais qui est fort agréable à la fin d'un repas ou lorsqu'il fait bien chaud. Ici nous l'avons appréciée après un bon barbecue alors qu'il faisait bien chaud... Lire la Suite →

Caramel à la Rhubarbe

Bonjour à tous, Encore de la rhubarbe sur mon blog... En même temps nous sommes en pleine saison de la rhubarbe alors autant en profiter, c'est tellement délicieux et bon marché =) La recette que je vous propose aujourd'hui est anti-gaspi car nous allons utiliser le jus de la rhubarbe dégorgée pour réaliser ce caramel.... Lire la Suite →

Galette des Rois Frangipane

Huuum, quelle bonne odeur d'amande dans la maison... Cette douce odeur de pâte feuilletée pleine d'amande me donne déjà faim mais attention, la galette est encore chaude. Par ici les gourmands pour la recette de la galette des rois à la frangipane. Ingrédients: 2 pâtes feuilletées (fait maison ou achetées, comme vous préférez). 150g de... Lire la Suite →

Bûche de Noël en entremet Vanille Citron et chocolat

Bonjour à tous, Dans le cadre de ma participation à Compile moi un Menu du mois de Décembre, je vous présente ma première bûche de la saison: La bûche Vanille, citron et chocolat sous forme d'entremet. Merci à Nath  «Une cuisine pour Voozenoo » ,  Chantal « La Cuisine de Blanche » et  Maggy « Magg Kitchenette » pour ce thème bien sympathique en cette... Lire la Suite →

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