La soupe aux orties

Bonjour les gourmands, Je vous propose aujourd'hui une recette qui trouvera, à mon avis, toute sa place dans le thème du défis de ce mois-ci de Compile moi un Menu : Pour fêter Grand-Mère, enfilons son tablier. Je pense que la soupe aux orties est la recette par excellence des Grand-mères. La période actuelle de confinement... Lire la Suite →

Biscuits au Whisky et raisins secs

Ho ho ho... Noël approche et le passage du Père Noël aussi... Père Noël qui est d'ailleurs bien gourmand semblerait-il car il faut lui déposer une petite collation au pied du sapin de Noël. C'est vrai que j'avais déjà entendu parler de cette tradition mais j'avoue ne jamais avoir déposé de goûter pour le Père... Lire la Suite →

Tarte Chocolat/Caramel beurre salé

Coucou les chocovores, Une petite recette bien réconfortante aujourd'hui pour participer au concours de Compile Moi un Menu. Le thème de ce mois-ci est Le Chocolat. Je n'oublie pas de nommer les organisatrices de ce jeu sympa, Nath «Une cuisine pour Voozenoo» et Viviane «Quoi qu’on mange ?» , sans oublier notre marraine Sylvie  «La table de Clara». J'ai réalisé cette recette dans un... Lire la Suite →

Sauce tomate maison

Bonjour, Pour cette fin d'été je vous propose d'utiliser vos dernières tomates du jardin de façon judicieuse. Plutôt que de gaspiller son argent dans des sauces tomates industrielles qui contiennent souvent bien plus de choses que nécessaires réalisez plutôt votre propre sauce tomate. L'avantage de cette réalisation c'est que vous savez ce que vous mettez... Lire la Suite →

Pancakes myrtille et banane

Bonjour, Je viens vous partager une recette de pancakes délicieusement approuvée par tous! J'ai trouvé cette recette sur le blog de Hervé Cuisine et je dois bien avouer que je n'ai pas envie d'en tester une autre tellement celle-ci était délicieuse. J'ai quand même apporté ma petite touche =) Idéal pour un brunch, cette recette intervient dans... Lire la Suite →

Cake Jambon Chèvre Basilic

Bonjour, Je profite du séchage de la Biafine sur mes pauvres bras rouge écrevisse pour vous proposer ma deuxième participation au défis culinaire Compile Moi un Menu: Un Cake Jambon Chèvre et Basilic. Ce cake réalisé avec le basilic frais du jardin ne s'est pas fait prier pour être dégusté, il ne restait que des miettes... Lire la Suite →

Tarte rustique à la Rhubarbe et aux Fraises

Bonjour, Aujourd'hui je vous propose une recette testée et approuvée par tous au dessert de midi. Je dois quand même vous avouer qu'avant aujourd'hui je n'avais jamais mangé de Rhubarbe et que je n'en avais pas très envie. Pour moi la rhubarbe était une mauvaise herbe au mauvais goût acide et c'est tout! Et bien... Lire la Suite →

Mille feuilles praliné revisité

Bonjour, Aujourd'hui je vous partage une recette qui a ravi nos papilles ce midi au moment de passer au dessert. J'avais envie de manger un mille feuilles depuis un moment et Compile Moi un Menu a probablement lu dans mes pensées car le mille feuilles est à l'honneur ce mois-ci! Le thème est donc: En Mai, on... Lire la Suite →

Tiramisu Mangue et fruits de la passion

Bonsoir, Je vous propose ma dernière recette pour le Challenge de Compile Moi un Menu du mois d'Avril. Le thème choisit par Viviane de Quoi qu'on mange est "Adieu le Ragu, Bonjour le Tiramisu". Wahoo, 5 recette proposées sur ce thème? Et bien, vous me croirez sur parole si je vous dit que j'adoooooooooooore le tiramisu^^ (J'ai d'ailleurs dîné... Lire la Suite →

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