Sauce tomate maison

Bonjour, Pour cette fin d'été je vous propose d'utiliser vos dernières tomates du jardin de façon judicieuse. Plutôt que de gaspiller son argent dans des sauces tomates industrielles qui contiennent souvent bien plus de choses que nécessaires réalisez plutôt votre propre sauce tomate. L'avantage de cette réalisation c'est que vous savez ce que vous mettez... Lire la Suite →

Amandine aux Fraises

Bonjour, Avec ces fortes chaleurs nous avons tous envie de fruits frais et de saison mais pas question de laisser tomber la gourmandise pour autant! J'ai décidé d'allier les bonnes fraises de mon village au côté gourmand de l'amande et huuum que c'est bon la gourmandise! J'apporte donc cette tarte Amandine aux Fraises sur la... Lire la Suite →

Clafoutis aux fraises

En cette période encore trop pluvieuse pour la saison j'ai eu envie de faire un dessert aux bons fruits du Printemps. Les fraises de mon marchand de fruits étaient tellement belles que je n'ai pas résisté et ni une ni deux, elles ont terminé dans un clafoutis (Bah oui, mon allergie ne me permets pas... Lire la Suite →

Les Beignets aux pommes façon grand mère

La fin de l'hivers est pour ce soir, enfin... C'est donc l'occasion de dire adieu au mauvais temps, au froid, aux rhumes et bonjour au soleil, aux barbecue et aux délicieux fruits de saison. Mais avant de passer en mode printemps je vous partage une dernière recette hivernale: Les Beignets aux pommes façon grand mère.... Lire la Suite →

Quiche brocolis, chèvre et lardons

Les quiches sont vraiment géniales. Que ce soir en hivers, en été, quand on reçoit du monde ou quand on a pas envie de cuisiner, elles sont rapides à faire et se déclinent à l'infini. A la maison on me reproche tout le temps de servir le brocoli avec du poisson et donc d'avoir faim... Lire la Suite →

Pain d’épices

Bonsoir, Ce soir je vous propose une recette qui fait partie de mes préférées en hivers et plus particulièrement en cette période de fêtes: Le pain d'épices La recette est vraiment très simple et il existe une multitude de variantes. La version que je vous propose est très épicée, vous pourrez donc réduire un peu... Lire la Suite →

Les biscuits sucrés de Noël

Bonjour, Aujourd'hui je vous propose une recette super simple de biscuits que vous pourrez découper avec vos emportes pièces au thème de noël (mais aussi de Pacques, d'Halloween... suivant les saisons^^) Cette recette a été réalisée avec choupette donc très simple à faire avec les enfants et en plus ils adorent décorer les biscuits. Et... Lire la Suite →

Pâte sucrée

Bonjour, Aujourd'hui je vous propose une recette très simple de pâte sucrée. J'aime beaucoup cette pâte car elle change des traditionnelles sablées ou feuilletées. Ingrédients: 100g de sucre glace 250g de farine 100g de beurre à température ambiante 1 jaune d'oeuf 1 pincée de sel 1 sachet de sucre vanillé OU de l'extrait de vanille... Lire la Suite →

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