Compote automnale à la cardamone

Bonjour, L'automne est bien là et pour l'accueillir quoi de mieux que de cuisiner les bons fruits et légumes que la saison apporte. La recette du jour est une compote de poires, pommes et agrémentée de cardamone. La cardamone est une épice très utilisée dans les thés épicés de type Chaï. On retrouve également cette... Lire la Suite →

Les bottes du Père Noël aux épices

Bonjour les gourmands, Je vous propose aujourd'hui une recette de sablés parfumés aux épices de Noël... Cannelle, 4 épices, gingembre, orange... bienvenue dans ma cuisine! Cette recette, simple et parfumée, intervient dans le cadre de ma participation à Compile Moi Un Menu dont le thème déniché par Nath – Une cuisine pour Voozenoo & Viviane – Quoi qu’on mange ? est... Lire la Suite →

Pain d’épices

Bonsoir, Ce soir je vous propose une recette qui fait partie de mes préférées en hivers et plus particulièrement en cette période de fêtes: Le pain d'épices La recette est vraiment très simple et il existe une multitude de variantes. La version que je vous propose est très épicée, vous pourrez donc réduire un peu... Lire la Suite →

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