Croquettes au Maroilles

Le Nord oblige, le Maroilles est chez moi une institution! J'avais besoin d'une idée fromagère pour l'apéritif et je voulais changer des morceaux de comté trempés dans la moutarde (Oui on adoooore manger du comté avec de la moutarde, oups^^). Concernant le choix du Maroilles sachez que celui-ci est beaucoup moins fort une fois fondu.... Lire la Suite →

Soupe Poireaux et Vieux Lille

Ce mois-ci le thème de Compile Moi un Menu est: A Chacun sa soupe. Je vais donc vous proposer une soupe délicieuse et réconfortante à souhait pendant cette période hivernale. Vous n'aurez pas besoin de beaucoup d'ingrédients et vous allez voyager directement vers le Ch'nord! Je pense bien évidemment à nommer les organisatrices de ce jeu, Nath  « Une cuisine... Lire la Suite →

Propulsé par WordPress.com.

Retour en haut ↑