Tarte Chocolat/Caramel beurre salé

Coucou les chocovores, Une petite recette bien réconfortante aujourd'hui pour participer au concours de Compile Moi un Menu. Le thème de ce mois-ci est Le Chocolat. Je n'oublie pas de nommer les organisatrices de ce jeu sympa, Nath «Une cuisine pour Voozenoo» et Viviane «Quoi qu’on mange ?» , sans oublier notre marraine Sylvie  «La table de Clara». J'ai réalisé cette recette dans un... Lire la Suite →

Brioche boulangère

Bonjour, Aujourd'hui je viens vous proposer une recette de brioche boulangère. Ma première brioche! Cette brioche est très simple à faire et à réussir à condition de respecter le temps de pétrissage (au moins 20 minutes) qui est hyper important si vous voulez une jolie mie dans votre brioche. Je suis contente du résultat même... Lire la Suite →

Cake Feta, basilic et Tomates séchées

Bonjour, Voici une petite recette de cake bien sympa que j'ai réalisé pour un apéritif de dernière minute (enfin, prévu dans l'après midi et je n'avais pas le temps de faire les courses^^). Ce cake est très bon et change du traditionnel jambon gruyère qu'on retrouve partout ou du poivrons chorizo (que j'apprécie beaucoup quand... Lire la Suite →

Macarons pistache

Bonsoir, Aujourd'hui je vous propose une recette de macarons à la pistache. Cette recette va probablement être la première d'une longue série de macarons depuis que j'ai appris à les faire grâce à Emotion Culinaire lors d'un agréable cours de macarons. Les macarons ne sont pas compliqués à faire à condition de bien respecter la recette !... Lire la Suite →

Galette des Rois Frangipane

Huuum, quelle bonne odeur d'amande dans la maison... Cette douce odeur de pâte feuilletée pleine d'amande me donne déjà faim mais attention, la galette est encore chaude. Par ici les gourmands pour la recette de la galette des rois à la frangipane. Ingrédients: 2 pâtes feuilletées (fait maison ou achetées, comme vous préférez). 150g de... Lire la Suite →

Cookies framboises chocolat blanc

Qu'est ce qui est plus gourmand qu'un cookies chocolat blanc framboise? DEUX cookies chocolat blanc framboise. J'aime beaucoup faire cette recette de cookies, ça change des traditionnels gâteaux au chocolat au lait et généralement ils sont vraiment appréciés. Très simples à réaliser, je vous livre ma recette: Ingrédients: 300g de farine 2 oeufs + 1... Lire la Suite →

La pâte feuilletée

Bonjour à tous, Après ce long moment d'absence (boulot, boulot et encore boulot...) me revoilà avec une recette qui est une base en pâtisserie: La pâte feuilletée Pourquoi s'embetter à faire soi même sa pâte feuilletée alors qu'elle ne coûte qu'a peine 1 euro en supermarché? Et bien premièrement parce que c'est quand même bien... Lire la Suite →

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