Tarte aux figues et noisettes

Bonjour, Aujourd'hui on continue les recettes avec les figues. Cette fois-ci je les ai associées aux noisettes pour apporter de la gourmandise à cette tarte. C'est une recette toute en simplicité et en goût que je ne peux que vous conseiller avant que la saison des figues se termine. J'ai utilisé une pâte sablée de... Lire la Suite →

Amandine aux abricots

Eh oui, après la Tarte tatin Abricots/Romarin de Cyril Lignac je reste dans les tartes et dans les abricots avec cette recette de tarte amandine. Aujourd'hui je vous propose une recette réalisée il y a une bonne semaine maintenant mais je n'avais pas eu le temps de la publier avant. Je vous propose un incontournable des... Lire la Suite →

Tarte tatin Abricots/Romarin de Cyril Lignac

Bonjour les gourmands, J'avais déjà testé l'association de l'abricot et du romarin l'année dernière dans mon entremet Abricot Romarin, qui était d'ailleurs excellent et j'ai eu envie de renouveler l'expérience mais cette fois-ci sous la forme d'une tarte tatin. J'ai donc suivi la recette de Cyril Lignac et je suis contente du résultat. Esthétiquement je l'avoue,... Lire la Suite →

Tarte à la Rhubarbe de Claire Heitzler

Bonjour à tous, Aujourd'hui je vous propose une recette de tarte. C'est une recette de la cheffe Claire Heitzler que j'ai trouvé sur instagram et que j'ai réalisé il y a quelques jours maintenant. Je vous retranscrit donc la recette ici, n'hésitez pas à la réaliser, elle est très simple et délicieuse.   Ingrédients: Pâte... Lire la Suite →

Tarte aux pommes et poires du jardin

Bonjour, La tarte pommes/poire est un vrai plaisir en automne, surtout quand les fruits viennent du jardin! Je vous propose cette recette tout en simplicité qui vous apportera un vrai moment de plaisir lors de la dégustation. Ingrédients: Pour la pâte feuilletée: 250g de farine 200g de beurre (à couper en morceau) une pincée de... Lire la Suite →

Tarte à la Framboise

Bonjour, Aujourd'hui je vous propose une tarte aux framboises très fortement inspirée de la tarte aux Framboises de Cyril Lignac et Benoît Couvrand. J'ai trouvé la recette sur le blog de Ludo du meilleur pâtissier. J'ai modifié quelques éléments de la tarte par manque de temps. Visuellement je suis un peu déçue, je n'ai pas assez... Lire la Suite →

Amandine aux Fraises

Bonjour, Avec ces fortes chaleurs nous avons tous envie de fruits frais et de saison mais pas question de laisser tomber la gourmandise pour autant! J'ai décidé d'allier les bonnes fraises de mon village au côté gourmand de l'amande et huuum que c'est bon la gourmandise! J'apporte donc cette tarte Amandine aux Fraises sur la... Lire la Suite →

Tarte rustique à la Rhubarbe et aux Fraises

Bonjour, Aujourd'hui je vous propose une recette testée et approuvée par tous au dessert de midi. Je dois quand même vous avouer qu'avant aujourd'hui je n'avais jamais mangé de Rhubarbe et que je n'en avais pas très envie. Pour moi la rhubarbe était une mauvaise herbe au mauvais goût acide et c'est tout! Et bien... Lire la Suite →

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