Canard poêlé et ses frites de panais

Bonjour, Le temps est un peu tristounet en ce moment et pour apporter un peu de gaîté je vous propose une recette de canard pleine de saveurs. C'est une recette que j'ai découverte en regardant La Quotidienne sur France 5 et j'ai tout de suite eu envie de la tester. Pour accompagner ce canard Farida... Lire la Suite →

Muffins aux pépites de chocolat

Bonjour, Aujourd'hui je partage avec vous notre goûter du dimanche, des muffins aux pépites de chocolat et c'est vraiment trop bon. En plus nous n'avons pas attendu qu'ils aient complètement refroidis alors les pépites de chocolat étaient fondantes... Je vous conseille d'accompagner vos muffins d'un bon chocolat chaud, un petit plaisir de l'automne =) Miam... Lire la Suite →

Cake sucré au Potimarron

Bonjour les gourmands, Aujourd'hui c'est le premier jour d'Octobre et une fois n'est pas coutume, je vous propose une recette de cake sucré avec un super légume, le Potimarron. J'avais déjà essayé de faire des gâteaux avec des légumes comme le Gâteau chocolat courgette qui avait eu du succès et j'ai donc réitéré avec le... Lire la Suite →

Tarte aux figues et noisettes

Bonjour, Aujourd'hui on continue les recettes avec les figues. Cette fois-ci je les ai associées aux noisettes pour apporter de la gourmandise à cette tarte. C'est une recette toute en simplicité et en goût que je ne peux que vous conseiller avant que la saison des figues se termine. J'ai utilisé une pâte sablée de... Lire la Suite →

Confiture de figues

Bonjour l'Automne, Pour bien commencer cette jolie saison aux couleurs orangées et dorées je vous propose une recette gourmande qui accompagnera vos tartines du matin et votre foie gras de Noël, la confiture de figues. La saison des figues est bien là et il serait dommage de ne pas en profiter, c'est tellement bon! La... Lire la Suite →

Quatre quart au citron

Bonjour les gourmands, La recette d'aujourd'hui est un grand classique qui plait toujours énormément au moment du goûter, le quatre quart au citron. C'est une recette qui fait partie, pour moi, des basiques du goûter, de l'incontournable tellement il est simple à réaliser et super bon. Vous pouvez réaliser cette recette avec des enfants sans... Lire la Suite →

Glace spéculoos

Bonjour à tous, Aujourd'hui je vous partage une recette de glace très simple à réaliser et gourmande à souhaits. Dans le Nord le spéculoos est une religion alors je n'ai pas eu d'autre choix que de faire une glace aux spéculoos (je ne le suis pas faite prier non plus hein^^) que nous avons adorée.... Lire la Suite →

Tarte tatin Abricots/Romarin de Cyril Lignac

Bonjour les gourmands, J'avais déjà testé l'association de l'abricot et du romarin l'année dernière dans mon entremet Abricot Romarin, qui était d'ailleurs excellent et j'ai eu envie de renouveler l'expérience mais cette fois-ci sous la forme d'une tarte tatin. J'ai donc suivi la recette de Cyril Lignac et je suis contente du résultat. Esthétiquement je l'avoue,... Lire la Suite →

Panna Cotta exotique

Bonjour à tous, Avec le mauvais temps que nous avons ici depuis quelques jours j'avais bien envie de soleil et quoi de mieux que des fruits exotiques pour se croire en vacances au soleil? J'ai cuisiné un poulet au curry et lait de coco et comme il me restait du lait de coco, hop, une... Lire la Suite →

Gâteaux Chocolat Ricotta

Bonjour, Aujourd'hui je vous propose une petite gourmandise que j'ai trouvé sur internet, un gâteau fondant au chocolat et à la ricotta. J'ai décidé de le réaliser en petites portions individuelles car la texture me semblait assez dense. Et en plus, ils ont été réalisés pour un goûter en mode pic nique au bord du... Lire la Suite →

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