Quatre quart au citron

Bonjour les gourmands, La recette d'aujourd'hui est un grand classique qui plait toujours énormément au moment du goûter, le quatre quart au citron. C'est une recette qui fait partie, pour moi, des basiques du goûter, de l'incontournable tellement il est simple à réaliser et super bon. Vous pouvez réaliser cette recette avec des enfants sans... Lire la Suite →

Glace spéculoos

Bonjour à tous, Aujourd'hui je vous partage une recette de glace très simple à réaliser et gourmande à souhaits. Dans le Nord le spéculoos est une religion alors je n'ai pas eu d'autre choix que de faire une glace aux spéculoos (je ne le suis pas faite prier non plus hein^^) que nous avons adorée.... Lire la Suite →

Tarte tatin Abricots/Romarin de Cyril Lignac

Bonjour les gourmands, J'avais déjà testé l'association de l'abricot et du romarin l'année dernière dans mon entremet Abricot Romarin, qui était d'ailleurs excellent et j'ai eu envie de renouveler l'expérience mais cette fois-ci sous la forme d'une tarte tatin. J'ai donc suivi la recette de Cyril Lignac et je suis contente du résultat. Esthétiquement je l'avoue,... Lire la Suite →

Panna Cotta exotique

Bonjour à tous, Avec le mauvais temps que nous avons ici depuis quelques jours j'avais bien envie de soleil et quoi de mieux que des fruits exotiques pour se croire en vacances au soleil? J'ai cuisiné un poulet au curry et lait de coco et comme il me restait du lait de coco, hop, une... Lire la Suite →

Gâteaux Chocolat Ricotta

Bonjour, Aujourd'hui je vous propose une petite gourmandise que j'ai trouvé sur internet, un gâteau fondant au chocolat et à la ricotta. J'ai décidé de le réaliser en petites portions individuelles car la texture me semblait assez dense. Et en plus, ils ont été réalisés pour un goûter en mode pic nique au bord du... Lire la Suite →

Sirop de queues de fraises

Bonjour, Après la recette du Sirop de Menthe maison je vous propose aujourd'hui une recette de sirop très fruité que j'ai réalisé avec les queues de fraises. Cette recette est extrêmement savoureuse et est zéro déchets puisque vous allez justement utiliser les "déchets" des fraises pour la réaliser. Vous aurez un très bon goût de fraise... Lire la Suite →

Taboulé Libanais

Bonjour à tous, Aujourd'hui je vous propose une recette salée pour changer un peu de tout ce sucre et de toute cette rhubarbe (qui reviendra bientôt pas d'inquiétude^^). Cette recette est très agréable car très parfumée. Pour un maximum de saveurs utilisez des herbes fraîches et non des herbes séchées. Elle accompagnera à merveille un... Lire la Suite →

Crumble pomme rhubarbe

Coucou les amis, Si vous avez envie d'une petite douceur réconfortante pendant cette période des saintes glaces je vous propose une recette de crumble pomme et rhubarbe. L'acidité de la rhubarbe se marie à merveille avec la douceur de la pomme et ce fut un vrai régal. Comme pour toute les recettes de crumble vous... Lire la Suite →

Clafoutis à la Rhubarbe

Bonjour les gourmands, Le printemps est bien arrivé et pour preuve, la rhubarbe est prête à vous régaler. Je vous propose aujourd'hui cette recette qui sera parfaite au moment du dessert mais aussi pour le goûter. Pour les plus gourmands d'entre vous il est possible d'ajouter quelques fraises à la recette, leur côté sucré cassera... Lire la Suite →

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