Tarte au chuc’

Bonjour à tous, Je continue mon périple autours des spécialités culinaires régionales avec le blog Compile Moi un Menu qui nous demande ce mois-ci de cuisiner "Les spécialités de nos régions". Cette gourmande demande nous vient de Yolande – Les petits plats de Patchouka qui est accompagnée de  Nath – Une cuisine pour Voozenoo & Viviane– Quoi qu’on mange ? les organisatrices... Lire la Suite →

Glace spéculoos

Bonjour à tous, Aujourd'hui je vous partage une recette de glace très simple à réaliser et gourmande à souhaits. Dans le Nord le spéculoos est une religion alors je n'ai pas eu d'autre choix que de faire une glace aux spéculoos (je ne le suis pas faite prier non plus hein^^) que nous avons adorée.... Lire la Suite →

La Carbonnade Flamande

Huuum la carbonnade flamande... un des nombreux délices du Nord. C'est cette magnifique recette qui entamera mon nouvel onglet sur les plats salés^^ Cette recette c'est un peu le bœuf Bourguignon nordiste, un incontournable qui à ravi et qui ravira des générations entières. C'est recette est très simple à faire mais prévoyez un peu de... Lire la Suite →

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