Salade de pois chiches épicés

Bonjour mes gourmands, Pour changer un peu, je vous propose une recette de salade qui sera idéale en entrée mais également en accompagnement d'un plat. Les pois chiches vont permettre de changer un peu des pâtes, des lentilles ou autres accompagnements qu'on cuisine très souvent^^ J'avais une très mauvaise image des pois chiches. Dans ma... Lire la Suite →

Terrine de poissons maison

Bonjour mes gourmands, Après nous être bien régalés pour Pâques je me décide quand même à vous partager ma recette de terrine de poissons que nous avons absolument adorée. J'étais très septique à l'idée de faire ma propre terrine car trop peur que ce soit sec. Et bien ce ne fût pas du tout le... Lire la Suite →

Gaufres à la Bière et au Maroilles

Oui oui, vous avez bien lu, je vous propose une recette de gaufres à la Bière et au Maroilles. Une recette avec des ingrédients bien du Nord pour satisfaire vos gourmandes papilles et pour changer un peu des repas classiques. J'ai réalisé cette recette pour le Jeu Compile Moi un Menu car le thème de... Lire la Suite →

Focaccia Italienne

Bonjour, Après vous avoir proposé pas mal de recettes Américaines je vous propose aujourd'hui une recette Italienne. La Focaccia est un peu la fougasse de l'Italie. Ce pain moelleux est délicieux nature à tremper dans des sauces mais tout aussi délicieux lorsqu'il est agrémenté d'Olives, de champignons... J'ai décidé de préparer ma focaccia nature, enfin... Lire la Suite →

Risotto aux St Jacques et Vin jaune

Bonjour à tous, Pour changer des recettes sucrées je vous propose aujourd'hui une recette de risotto aux St Jacques. Cette recette a fait un parfait petit plat pour deux et peut être une bonne idée de repas pour la St Valentin. Ce que j'adore avec le risotto c'est qu'une fois que vous avez une bonne... Lire la Suite →

Mac and cheese, le gratin Américain

Hello greedy peoples, Il n'existe pas de gratin plus Américain que le Mac and cheese. Le Gratin de macaronis est présent dans bon nombre de films et séries Américaines. Alors certes, ce n'est pas la recette la plus healthy du monde, loin de là même mais bon, de temps en temps il faut savoir se... Lire la Suite →

Canard poêlé et ses frites de panais

Bonjour, Le temps est un peu tristounet en ce moment et pour apporter un peu de gaîté je vous propose une recette de canard pleine de saveurs. C'est une recette que j'ai découverte en regardant La Quotidienne sur France 5 et j'ai tout de suite eu envie de la tester. Pour accompagner ce canard Farida... Lire la Suite →

Lasagnes à la bolognaise

Bonjour, Aujourd'hui je vous propose une recette salée. Oui c'est chose rare mais il faut dire que le nouveau thème de Compile moi un Menu est hyper inspirant et qu'il me semble que je ne proposerai pas qu'une recette ce mois-ci. Ce thème c'est Sofia du beau blog Plume et Prose qui en a eu... Lire la Suite →

Tomates provençales pour le barbecue

Bonjour, Je vous propose aujourd'hui une recette très simple mais qui permettra d'ajouter un peu de légumes à vos futurs barbecues. Vous n'aurez besoin que de très peu d'ingrédients pour vous régaler.   Ingrédients: 1 tomate par personne des herbes de Provence du Romarin Sel et Poivre Recette Lavez les tomates et coupez-les en deux.... Lire la Suite →

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