Sauce tomate imitation Ketchup

Bonjour bonjour, La recette que je vous propose aujourd'hui est née d'une envie de faire du ketchup maison. Alors, si je dit que l'idée vient de là, c'est parce que le résultat ne ressemble pas vraiment au Ketchup. Le goût est vraiment très sympa, et c'est pourquoi je vous partage la recette, mais cela ressemble... Lire la Suite →

Confiture de figues

Bonjour l'Automne, Pour bien commencer cette jolie saison aux couleurs orangées et dorées je vous propose une recette gourmande qui accompagnera vos tartines du matin et votre foie gras de Noël, la confiture de figues. La saison des figues est bien là et il serait dommage de ne pas en profiter, c'est tellement bon! La... Lire la Suite →

Caramel beurre salé

Bonjour, Avec un peut de retard par rapport à la chandeleur je vous propose une recette qui a bien garni nos crêpes il y a quelques jours. Je n'ai pas eu le temps de publier avant, mon changement de travail m'a pris un peu de temps entre toute les démarches administratives... Je reviens donc avec une... Lire la Suite →

Sauce tomate maison

Bonjour, Pour cette fin d'été je vous propose d'utiliser vos dernières tomates du jardin de façon judicieuse. Plutôt que de gaspiller son argent dans des sauces tomates industrielles qui contiennent souvent bien plus de choses que nécessaires réalisez plutôt votre propre sauce tomate. L'avantage de cette réalisation c'est que vous savez ce que vous mettez... Lire la Suite →

Confiture à l’abricot

Ah l'abricot, ce merveilleux fruit d'été... Tellement délicieux que zou, directement dans la confiture! Cette recette de confiture est la toute première de ma nouvelle catégorie: "Bocaux et confitures". La confiture c'est super simple à faire et c'est surtout trop bon sur une bonne tranche de pain frais au p'tit déj le matin. Ingrédients: 1kg... Lire la Suite →

La pâte à tartiner aux noisettes

Ce Week-end à la maison sera placé sous le signe des crêpes. Et quel est la meilleure garniture pour des crêpes? ........ Bah non, non pas le Nutella!!! La pâte à tartiner aux noisettes faite maison bien évidemment. Cette recette est très simple et super rapide à faire, 15 minutes seront suffisantes (sauf si comme... Lire la Suite →

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