Cake Truite saumonée et Feta

Bonjour, J'ai proposé ce cake à la truite saumonée et à la Feta hier soir pour l'apéro d'après notre entrainement de Volley. Après l'effort le réconfort (mais rassurez-vous, ce n'est pas tous les jours l'apéro ^^). J'ai décidé de prendre de la truite et non du saumon car je n'arrivais pas à trouver un bon... Lire la Suite →

Les sablés d’Halloween

Bonjour, Halloween est à la fin du mois alors autant bien se préparer! Je vous propose une recette de sablés très simple à réaliser, même avec des enfants. Nous avons utilisé des emportes-pièces d'Halloween disponibles chez Zodio et les décors sont faits avec des stylos contenant du chocolat coloré (très simples à utiliser avec les... Lire la Suite →

Brioche boulangère

Bonjour, Aujourd'hui je viens vous proposer une recette de brioche boulangère. Ma première brioche! Cette brioche est très simple à faire et à réussir à condition de respecter le temps de pétrissage (au moins 20 minutes) qui est hyper important si vous voulez une jolie mie dans votre brioche. Je suis contente du résultat même... Lire la Suite →

Sauce tomate maison

Bonjour, Pour cette fin d'été je vous propose d'utiliser vos dernières tomates du jardin de façon judicieuse. Plutôt que de gaspiller son argent dans des sauces tomates industrielles qui contiennent souvent bien plus de choses que nécessaires réalisez plutôt votre propre sauce tomate. L'avantage de cette réalisation c'est que vous savez ce que vous mettez... Lire la Suite →

Croquettes au Maroilles

Le Nord oblige, le Maroilles est chez moi une institution! J'avais besoin d'une idée fromagère pour l'apéritif et je voulais changer des morceaux de comté trempés dans la moutarde (Oui on adoooore manger du comté avec de la moutarde, oups^^). Concernant le choix du Maroilles sachez que celui-ci est beaucoup moins fort une fois fondu.... Lire la Suite →

Guacamole

Bonjour, Une fois n'est pas coutume je viens vous proposer une recette salée. Je vous propose une recette très simple et qui plaît beaucoup au moment de prendre l'apéritif: Le Guacamole. Nous l'avons dégusté hier soir avant une raclette (Oui oui, il faisait très moche donc raclette^^). Nous avons accompagné ce guacamole de chips doritos... Lire la Suite →

Gâteau roulé à la confiture

Aaaaah les vacances... ça fait quand même du bien quand ça se termine! Après cette grosse pause du mois d’août je reviens vous proposer des recettes sympathiques à faire. Aujourd'hui en ce jour de rentré je vous propose la recette très simple d'un gâteau qui fait très souvent l’unanimité chez les enfants: Le roulé à... Lire la Suite →

Cake Feta, basilic et Tomates séchées

Bonjour, Voici une petite recette de cake bien sympa que j'ai réalisé pour un apéritif de dernière minute (enfin, prévu dans l'après midi et je n'avais pas le temps de faire les courses^^). Ce cake est très bon et change du traditionnel jambon gruyère qu'on retrouve partout ou du poivrons chorizo (que j'apprécie beaucoup quand... Lire la Suite →

Confiture à l’abricot

Ah l'abricot, ce merveilleux fruit d'été... Tellement délicieux que zou, directement dans la confiture! Cette recette de confiture est la toute première de ma nouvelle catégorie: "Bocaux et confitures". La confiture c'est super simple à faire et c'est surtout trop bon sur une bonne tranche de pain frais au p'tit déj le matin. Ingrédients: 1kg... Lire la Suite →

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