Crème de jambon

Bonjour, Je vous propose une recette hyper simple, rapide et délicieuse pour vos apéritifs de fête ou pour la vie de tous les jours. J'ai eu l'idée de cette recette car il me restait énormément de charcuterie de notre dernière raclette et je ne savais pas quoi faire de tout ça. C'est donc une recette... Lire la Suite →

Canapé de truite fumée sur radis noir

Bonjour les gourmands Aujourd'hui je vous propose une deuxième recette apéritive. Cette recette composée de radis noir et de truite fumée apportera une touche de fraîcheur à vos apéritifs. Entre saucisson et fromage, laissez une place à ce légume trop peu utilisé et pourtant si bon. C'est une recette qui est originale et qui ne... Lire la Suite →

Sablés au parmesan

Les fêtes de fin d'année approchent à grand pas et repas en famille et entre amis également. Afin de changer des traditionnels biscuits apéritifs je vous propose une recette de sablés au parmesan, très simples et rapides à réaliser. En plus, ils sont vraiment bons alors il n'y a aucune raison de se priver. Avec... Lire la Suite →

Rillettes au saumon

Bonjour, Aujourd'hui je vous propose une recette de rillettes au saumon que j'ai trouvée absolument délicieuse! Nous l'avons testée sur une bonne baguette de pain frais et huuuum, quel délice! C'est une recette très simple à faire et qui fera son petit effet à l'apéro avec le "C'est toi qui a fait ça?" Je vous... Lire la Suite →

Pesto maison au Basilic

Bonjour, Aujourd'hui je vous propose une recette de Pesto fait maison avec le basilic du jardin. J'ai réalisé cette recette ce week-end afin de garnir une pâte feuilletée pour faire un petit apéritif. La recette est d'une simplicité enfantine et ne nécessite que peu d'ingrédients. Pas d'excuse donc et à vos fourneaux. Ingrédients: 25g de... Lire la Suite →

Mojito Menthe/Citron vert

Bonjour, Voici une recette qui, je suis sûre, va vous plaire: Le Mojito J'adore préparer le mojito avec la Menthe fraîche du jardin, c'est un de nos petits plaisirs lors des barbecues quand il fait bien chaud dehors. Très simple à préparer et généralement très apprécié, je propose cette recette dans le cadre du défis... Lire la Suite →

Taboulé Libanais

Bonjour à tous, Aujourd'hui je vous propose une recette salée pour changer un peu de tout ce sucre et de toute cette rhubarbe (qui reviendra bientôt pas d'inquiétude^^). Cette recette est très agréable car très parfumée. Pour un maximum de saveurs utilisez des herbes fraîches et non des herbes séchées. Elle accompagnera à merveille un... Lire la Suite →

Tapenade à l’olive noire

Bonjour, Pour les amateurs d'olives la tapenade est vraiment le DIP idéal. Alors pourquoi se priver quand la recette est rapide et délicieuse? Bien que je n'aime pas les olives (mais alors pas du tout!) je prépare souvent cette recette quand je reçois et les avis sont toujours positifs. Top pour une préparation faite en... Lire la Suite →

Cake Truite saumonée et Feta

Bonjour, J'ai proposé ce cake à la truite saumonée et à la Feta hier soir pour l'apéro d'après notre entrainement de Volley. Après l'effort le réconfort (mais rassurez-vous, ce n'est pas tous les jours l'apéro ^^). J'ai décidé de prendre de la truite et non du saumon car je n'arrivais pas à trouver un bon... Lire la Suite →

Croquettes au Maroilles

Le Nord oblige, le Maroilles est chez moi une institution! J'avais besoin d'une idée fromagère pour l'apéritif et je voulais changer des morceaux de comté trempés dans la moutarde (Oui on adoooore manger du comté avec de la moutarde, oups^^). Concernant le choix du Maroilles sachez que celui-ci est beaucoup moins fort une fois fondu.... Lire la Suite →

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