Tarte Tomates, basilic et chèvre frais

Bonjour les gourmands, Aujourd'hui je vous propose une recette très simple, très colorée et super bonne, une tarte à la tomate fraîche, au basilic et au chèvre frais. Un vrai régal! Cette recette n'est pas de moi, elle est de Délices d'Orient! Je suis tombée sur son jolie blog grâce à Viviane du blog Quoi... Lire la Suite →

Salade de pois chiches épicés

Bonjour mes gourmands, Pour changer un peu, je vous propose une recette de salade qui sera idéale en entrée mais également en accompagnement d'un plat. Les pois chiches vont permettre de changer un peu des pâtes, des lentilles ou autres accompagnements qu'on cuisine très souvent^^ J'avais une très mauvaise image des pois chiches. Dans ma... Lire la Suite →

Terrine de poissons maison

Bonjour mes gourmands, Après nous être bien régalés pour Pâques je me décide quand même à vous partager ma recette de terrine de poissons que nous avons absolument adorée. J'étais très septique à l'idée de faire ma propre terrine car trop peur que ce soit sec. Et bien ce ne fût pas du tout le... Lire la Suite →

Pana Cotta d’asperges vertes

Bonjour à tous, En ouvrant mes volets j'avais quelques doutes sur le fait que nous étions au printemps car mon jardin était tout recouvert de neige... Mais il semblerait que le calendrier indique que nous sommes le 7 Avril. C'est d'ailleurs aujourd'hui le jour de vous dévoiler ma participation au Foodista Challenge #73 dont le... Lire la Suite →

Foie gras au Ratafia

Bonjour les gourmands, Pâques arrive à grand pas et pour préparer votre repas de fête je vous propose une recette de foie gras au Ratafia. C'est une recette que j'ai réalisé pour Noël et qui a vraiment plu aux invités. Et comme je ne l'ai pas publiée pour Noël, je la propose pour Pâques ;)... Lire la Suite →

Œuf cocotte au Maroilles

Bonjour mes chtis gourmands, Aujourd'hui je vous propose une excursion dans le Nord de la France avec une délicieuse proposition d'entrée chaude au fromage. Et pas n'importe quel fromage puisqu'il s'agit du Maroilles! Ceux qui suivent régulièrement mon blog connaissent mon amour pour le fromage. D'ailleurs si vous cherchez une recette originale avec du fromage... Lire la Suite →

Focaccia Italienne

Bonjour, Après vous avoir proposé pas mal de recettes Américaines je vous propose aujourd'hui une recette Italienne. La Focaccia est un peu la fougasse de l'Italie. Ce pain moelleux est délicieux nature à tremper dans des sauces mais tout aussi délicieux lorsqu'il est agrémenté d'Olives, de champignons... J'ai décidé de préparer ma focaccia nature, enfin... Lire la Suite →

Crème de jambon

Bonjour, Je vous propose une recette hyper simple, rapide et délicieuse pour vos apéritifs de fête ou pour la vie de tous les jours. J'ai eu l'idée de cette recette car il me restait énormément de charcuterie de notre dernière raclette et je ne savais pas quoi faire de tout ça. C'est donc une recette... Lire la Suite →

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