Crumble Fraises/Basilic

Bonjour à tous, Les Fraises et le basilic... un mélange qui fonctionne à tous les coups. J'aime beaucoup le goût qu'apporte le basilic aux fraises. Ce sont deux saveurs qui se marient extrêmement bien ensemble et c'est pourquoi je les ai cuisinés pour vous proposer un crumble. Cette recette est ma seconde participation au défi... Lire la Suite →

Mojito Menthe/Citron vert

Bonjour, Voici une recette qui, je suis sûre, va vous plaire: Le Mojito J'adore préparer le mojito avec la Menthe fraîche du jardin, c'est un de nos petits plaisirs lors des barbecues quand il fait bien chaud dehors. Très simple à préparer et généralement très apprécié, je propose cette recette dans le cadre du défis... Lire la Suite →

Tomates provençales pour le barbecue

Bonjour, Je vous propose aujourd'hui une recette très simple mais qui permettra d'ajouter un peu de légumes à vos futurs barbecues. Vous n'aurez besoin que de très peu d'ingrédients pour vous régaler.   Ingrédients: 1 tomate par personne des herbes de Provence du Romarin Sel et Poivre Recette Lavez les tomates et coupez-les en deux.... Lire la Suite →

Gâteaux Chocolat Ricotta

Bonjour, Aujourd'hui je vous propose une petite gourmandise que j'ai trouvé sur internet, un gâteau fondant au chocolat et à la ricotta. J'ai décidé de le réaliser en petites portions individuelles car la texture me semblait assez dense. Et en plus, ils ont été réalisés pour un goûter en mode pic nique au bord du... Lire la Suite →

Le Yellow, de Christophe Felder

Bonjour, Aujourd'hui je vous propose la recette de l'entremet du chef Christophe Felder, le Yellow. J'avais envie d'un dessert avec une mousse au citron et j'ai découvert cette recette qui m'a tout de suite interpellée. Je l'ai trouvée sur le blog de encoreungateau.com Le biscuit madeleine est ultra moelleux, le citron n'est pas amer du... Lire la Suite →

Sirop de queues de fraises

Bonjour, Après la recette du Sirop de Menthe maison je vous propose aujourd'hui une recette de sirop très fruité que j'ai réalisé avec les queues de fraises. Cette recette est extrêmement savoureuse et est zéro déchets puisque vous allez justement utiliser les "déchets" des fraises pour la réaliser. Vous aurez un très bon goût de fraise... Lire la Suite →

TeaTap, les agités du thé

Bonjour, Aujourd'hui je vous propose un article pour découvrir TeaTap. Comme vous l'aurez probablement compris, nous allons parler de thé. Cette petite entreprise se trouve dans le Nord de la France et vous propose un large choix de thé. Du thé blanc au thé noir, en passant par le matcha, le oolong.... vous en trouverez... Lire la Suite →

Tarte à la Rhubarbe de Claire Heitzler

Bonjour à tous, Aujourd'hui je vous propose une recette de tarte. C'est une recette de la cheffe Claire Heitzler que j'ai trouvé sur instagram et que j'ai réalisé il y a quelques jours maintenant. Je vous retranscrit donc la recette ici, n'hésitez pas à la réaliser, elle est très simple et délicieuse.   Ingrédients: Pâte... Lire la Suite →

Crumble Fraise Rhubarbe

Bonjour, Chose promis chose due, nous revoilà à cuisiner de la rhubarbe! Cette fois-ci je vous propose une association de saveurs bien connue mais qui est toujours un succès: la fraise et la rhubarbe. Pour réaliser cette recette j'ai utilisé les fraises et la rhubarbe de mon maraîcher, des produits frais à 100%. Cette recette... Lire la Suite →

Taboulé Libanais

Bonjour à tous, Aujourd'hui je vous propose une recette salée pour changer un peu de tout ce sucre et de toute cette rhubarbe (qui reviendra bientôt pas d'inquiétude^^). Cette recette est très agréable car très parfumée. Pour un maximum de saveurs utilisez des herbes fraîches et non des herbes séchées. Elle accompagnera à merveille un... Lire la Suite →

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